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一体化解决方案

食品与饮料

概述

守护食品安全

无论您是从事食品与饮料的生产、制造、供应还是分销,您提供的产品的安全和质量对全球供应链至关重要。STARLIMS实验室信息管理系统(LIMS)食品与饮料解决方案提供了强大和灵活的工具以监控流程,管理成本,并确保合规性,以便您专注于产品质量。STARLIMS解决方案支持从原料到成品的整个产品生命周期的跟踪和追溯。

确保合规性和最佳实践

  • STARLIMS旨在帮助您遵守各种不同的监管标准,包括 FSMA、 HACCP、 HARCP、GFSI、 GLP、 GMP、 CODEX、欧洲的法律以及21CFR Part 11规范。
  • 使用灵活的报告功能以满足复杂需求,包括制作分析证书。
  • 访问样品完整历史记录,显示完整的审计跟踪,提取电子签名信息等。
  • 跟踪并管理分析人员的培训及其与测试和方法相关的证书,安排课程和重新认证。
  • 创建控制图并配置跟踪规则,可在整个样品和产品生命周期内查看。自动检测违规行为,以便对样品和测试采取 进一步行动。标准质量控制(SQC)和控制图由Northwest Analytics (NWA)提供支持。

有效管理样品和产品的生命周期

  • 消除耗时的手动数据输入和其他低附加值的手动操作,自动化食品实验室日常数据分析、样品生命周期和复杂计算。
  • 配置触发器、取样点、重新取样和重新测试工作流程。通过集成的调查模块链接到开放调查。
  • 生成工作表/列表、结果计算和结果规格比较。
  • 管理制造和配方稳定性研究的方案、样品库存、研究、时间安排、条件和地点。
  • 利用环境监测模块正确收集和测试所有安排的样品,利用可视平面图有效管理样品点。
  • 创建与食谱相关的食谱和批次,并通过标准的质量制造工作流程进行测试。
  • 将任务外包给第三方(内部或外部)实验室,包括将样品运到第三方实验室进行测试的完整生命周期。

更多功能

管理材料和设备

  • 通过与工作流程相关联的版本控制来存储、管理和控制所有文档
  • 管理样品存储及其位置。在容器内分级存储样品,并查看每个存储层级的内容
  • 管理提供原材料和实验室耗材的供应商
  • 管理实验室所有材料、库存物品、耗材及其相关工作流程
  • 跟踪并记录设备、质量控制标准、校准和维护活动
  • 安排设备维护和校准活动,并自动进行提醒
  • 生成设备控制图,并实时监测仪器变化

优化并自动执行实验室日常管理

  • 查看KPI,包括瓶颈、样品周转时间和超标样品,以便对资源分配做出决策
  • 根据空闲时间和工作量安排,为分析人员和设备分配工作。
  • 与多个系统集成,实现数据共享,包括第三方系统 SAP、Empower、Chromeleon 和其他企业内部系统(EDMS/DS、MES 等)。
  • 满足未来需求:系统能够轻松支持和响应业务需求和工作方法的变更,不会丢失现有功能或数据。
  • 无需复杂编程即可实现仪器集成。从仪器或包含仪器结果的文件中直接解析串口数据到食品及饮料实验室LIMS的字段中。
  • 管理客户信息并设置实验室测试项目,包括测试定价、发票开具、采样和测试时间表。

跨实验室支持

多种类型的实验室均使用STARLIMS

STARLIMS食品与饮料解决方案的客户包括:

  • 国家级和地区级的食品安全监督部门
  • 政府农业部门
  • 全球糖果品牌的研究中心
  • 高端烈酒制造商的质量控制实验室
  • 跨国饮料制造商的质量控制实验室
  • 食品添加剂和调味品制造商
  • 世界知名的汤/调味品制造商的质量控制实验室
  • 业内领先的乳制品和奶酪制造商
  • 世界知名的保健品制造商

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